Melestarikan keaslian daging sapi Halal Bali adalah sistem yang teliti perlu untuk kepuasan pelanggan. Sertifikasi melibatkan penyaringan pemasok yang ketat dan pemeriksaan kepatuhan hukum Islam. Masakan Bali, yang tergoda oleh berbagai budaya, utamakan terhadap campuran rempah 'Base Genep' dan tehnik memasak dengan api kayu yang lambat. Pemilihan